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암 환자를 위한 매일 차릴 수 있는 밥상

임현숙 저

암 환자를 위한 요리책은 많다. 그러나 어디까지나 요리는 가끔 먹는 요리일 뿐 많은 일을 감당해야만 하는 암환자의 보호자가 매일같이 반복적으로 요리를 할 수는 없다. 암 환자에게는 요리책보다는 매일 먹어야만 하는 반찬이 절실히 필요하다. 채식과 자연식만을 고집하지 않고 평상시 먹고 있는 음식을 조금 싱겁게 만들 수 있는 방법을 제시하며 음식 만드는 것이 조금 서툴더라도 쉽고 빠르게 그리고 반복적으로 차릴 수 있도록 한 일반 가정식을 제공한다.

매번 밋밋한 밥상이 아닌 보기에도 푸짐해 보이는 밥상으로 항암 치료시의 입맛이 없는 환자의 식욕을 자극시킬 수 있는 밥상도 있으며, 음식을 만드는 방법에 앞서 음식 재료를 준비하는 것부터 간식 및 꾸준히 마신 수 있는 여러 가지 차에 이르기까지 다양한 정보를 함께 제공한다. 또한 암 말기 진단 후부터 암 수치 정상이 되기까지의 100일간의 일지와 함께 진단서 및 CT촬영 자료 등 실제 변화된 전후 자료를 제공하여 실제 암 치료 사례를 근거로 암 예방 및 치유에 도움이 되는 음식과 조리법을 소개한다
레드오션 전략

조너선 번즈 저/이훈,구계원 공역

MIT 최고의 강의! 하버드 최고의 필진, 블루오션이 아니라 레드오션에 답이 있다!
“왜 비즈니스의 40%는 적자인가? 무엇이 문제이며 어디부터 고칠 것인가?”

세계 유수의 기업 중역들과 MBA 수강생들이 열광하는 ‘MIT 최고의 강의’의 주인공 조너선 번즈 교수. 현실을 콕 집어내는 예리함과 탁월한 유머감각을 지닌 그는 몇 년간 유행병 처럼 번져왔던 블루오션에 대해 “뜬구름 잡는 블루오션 타령은 집어치우고 기존 레드오션 시장에서 적자의 너른 바다에 잠겨 있는 ‘흑자의 섬’을 찾으라”고 조언한다.

그의 연구에 따르면 거의 모든 비즈니스의 40%는 적자이며 40%는 현상유지에 불과하다. 그리고 나머지 20%의 수익으로 이 적자를 틀어막고 있다고한다. 하지만 여기서 그는 단 한 푼의 투자 없이 이 비율을 역전시킬 수 있다고 주장하며 그만의 '레드오션 전략'을 이야기한다. 그의 주장에 따르면 신기술을 적용한 새로운 상품, 고객의 마음을 읽는 최고의 서비스, 탁월한 전략과 경영 수완, 파격적인 연구 개발과 투자 등 경영의 여러 모습들에 앞서 ‘기본으로 챙길 수 있는 수익’이 분명히 존재한다고 말하며 모든 비즈니스가 잃어버린 40%라는 ‘흑자의 섬’을 되찾을 수 있는 방법을 이 책에 담았다.

혁신적 패러다임 전환에 성공한 기업은 기존에 없었던 블루오션 시장을 공략할 수 있으며, 이를 통해 이전에는 상상도 할 수 없었던 비약을 이룰 수 있지만 혁신이 모두의 탤런트는 아니다. 이미 우리 비즈니스에서는 막대한 잠재 수익이 새어나가고 있기 때문에 진정 기회가 있는 곳은 뜬구름 잡는 블루오션이 아니라, 새나가는 것을 확실히 막을 수 있는 레드오션임을 강조하며 그는 총 4부를 통해 ‘수익’을 중심에 둔 사고 방식, 판매 방식, 경영, 리더십 등 레드오션 전략의 네 가지 영역에 걸쳐 무엇을 어떻게 해야 할지를 낱낱이 짚어주고 있다.

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[인문/문학] 좌우파사전

구갑우 | 위즈덤하우스 | 20100815

좌우 대립의 객관적 원인과 역사적 기원을 추적하고 대한민국의 미래를 가늠한다!　
　
『좌우파사전』은 한국인의 사회적 관 심이 모아지고...

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[취미/실용] 홍콩 배케이션

≪한혜진≫ 저 | 예담 | 20110714

스타일과 트렌드에 민감한 요즘 여성들의 취향에 맞춰 홍콩의 핫 플레이스만을 집중 분석한 홍콩가이드북! 이 책은 홍콩에서 여

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[취미/실용] 아이를 잘 키운다는 것

노경선 | 예담friend | 20100502

부모가 자녀를 키운다는 것은 무엇을 의미할까?좋은 부모란 어떤 부모인가? 40여 년간 정신과 및 소아정신과 전문의로 활동하면

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[경영/경제] 대한민국 금융 잔혹사

≪윤광원≫ 저 | 비전코리아 | 20110316

해방 이후 한국 금융의 잔혹한 역사를 스펙터클하게 기록한 책으로, 금융·기업·정치권력의 제살 파먹기 식 공존관계, 즉 네거

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[경영/경제] 재테크 정석

≪정복기≫ 저 | 위즈덤하우스 | 20110118

'일요일 일요일 밤에'의 '경제야 놀자' 코너에 출연하여 최신투자정보를 전해준 정복기 PB가 전하는 재테크의 비밀을 담은 책.

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