전자책 도서관

[단독] 이러다 죽겠다 싶어서 운동을 시작했습니다
<고영> 저 | 카시오페아

[단독] 나의 다정하고 무례한 엄마
<이남옥> 저 | 라이프앤페이지

바이러스 쇼크
<최강석> 저 | 매일경제신문사

홈 >
전자책 >
전체 전자책

지방이 범인

<콜드웰 에셀스틴> 저/<강신원> 역

책소개 --------------------

비만에서 해방되고 생명을 구해줄 책이다.
반드시 읽어보시라! (황성수 박사)

당신은 ‘황제다이어트’라는 말을 들어봤을 것이다. 이 다이어트는 고기와 지방과 채소를 많이 먹고 탄수화물을 제한하는 식사법이다. 이 책의 저자 ‘앳킨스’ 박사의 몸무게는 120kg에 달했고 결국 심장마비로 사망했다. 같은 내용의 책을 쓴 ‘스티븐 번스’ 박사도 42세에 뇌졸중으로, 역시 같은 내용의 책을 쓴 ‘로버트 수’ 박사도 동맥경화로 사망했다. 이들 뿐이던가? 옐친, 네루, 처칠, 이 세 사람의 공통점은 무엇일까? 그렇다. 모두 위대한 정치가였다. 그런데 또 하나의 공통점이 있다. 모두 혈관질환으로 사망했다는 사실이다. 모두 지방 때문이었다.

지방의 위험성을 알려 미국인은 물론 전 세계인을 놀라게 한 베스트셀러 <당신이 몰랐던 지방의 진실>이 <지방이 범인>이라는 새 제목과 산뜻한 디자인으로 개정증보판을 선보인다. 이 책은 출간 후 10년이 지난 후에도 뉴욕타임즈 베스트셀러 맨 윗자리를 차지하고 있다. 국내 음식치료분야의 그루(Guru) 황성수 박사가 추천사를 썼고, 베지닥터 사무국장 이의철 전문의의 꼼꼼한 감수를 거쳐, 원본의 내용을 보강해서 312페이지로 완벽하게 꾸몄다.

이 책의 저자 ‘에셀스틴’ 박사는 12년에 걸쳐 심장의학계의 전무후무한 실험을 시작한다. 수술이나 약물치료가 아닌 채식(자연식물식)으로 살을 빼고 혈관질환을 치료하는 실험이었다. 그냥 환자가 아니라 ‘사망신고서’ 를 받고 장례절차를 준비하는 환자 18명이 참여했다. 지방을 완전히 제거한 채식프로그램으로 참가자 모두의 목숨을 살렸다. 병원에서 포기한 환자들이 모두 몸무게를 20kg 이상 빼고 펄펄하게 되살아난 것이다. 이 책은 그 12년의 기록과 함께, 지방이 어떻게 우리 몸을 살찌게 하며 인간을 병들게 하는지 각종 사진과 함께 조목조목 구체적으로 기록했다. 이 기록은 시중의 의사들이 ‘그럴 것이다’라고 말하는 것과 달리, 도저히 반박할 수 없는 생생한 체험을 기록하고 있다. 당신이 이 책을 밤늦게 읽었다면 도저히 잠들 수 없어 방안을 배회할 것이다.
사소한 것들의 과학

마크 미오도닉 저/윤신영 역

“제2의 빌브라이슨!”_Booklist

범상치 않은 과학 저자의 출현!

영국에서 태어난 한 남자가 있다. 이 남자는 어린 시절 기차역에서 낯선 사람을 만나 위협을 당하고 면도날에 등을 베이는 사건을 겪었다. 어린 그는 우표만 한 크기의 면도날이 보여준 위력에 놀라고, 그 재료가 되는 철에 호기심을 갖고, 세상 도처에 철이 널려 있다는 사실에 경탄하며 홀로 수많은 질문을 던진다. “철을 입안에 넣고(숟가락), 철로 머리카락을 자르고(가위), 철을 타고 다니기도 하고(자동차). 어떻게 이 단순한 재료 하나가 수많은 역할을 감당하는 걸까?”“왜 면도칼은 자르고 클립은 구부러질까?”“초콜릿은 왜 맛있을까?”

남자는 이후 거의 대부분의 시간을 재료에 사로잡혀 보낸다. 성장해서는 재료과학을 전공하고 세계에서 가장 뛰어난 연구소에서 재료과학자와 공학자로 일하면서 사물의 속을 들여다보고 구조나 성질을 상상하는 데 천부적인 재능을 보였다. ‘재능’이라고 했지만, 사실은 ‘집착에 가까운 관심’에 더 가까울 것이다.

(우리는 집착이나 관심을 그리 좋지 않은 어감으로 받아들일 수도 있다. 하지만 과학자에게는 그리 나쁘거나 어울리지 않는 단어가 아니다. 집착과 관심이 있어야만 집요하게 탐구할 수 있는 세계가 있기 때문이다. 그리고 이 남자가 연구하는 재료과학은 바로 그런 집요함이 필요한 세계다.)

그리고 이 남자는 재료에 대한 넘치는 열정과 사랑, 집요함으로 쌓아올린 지식들을 충분히 활용하는 책을 써서 우리를 낯설지만 신선한 재료의 세계로 안내한다.

▶ 원서 『Stuff Matters』 표지 메이킹 영상

581 582 583 584 585586587 588 589 590

2926
[교육/학습] 한국의 개혁과 민주주의

≪이종오≫ 저 | 나남 | 20110715

거시적으로 볼때 한국 민주화운동은 언어와 행동의 급진성에도 불구하고 한국사회의 근간을 거의 변화시키지 못하였다. 민주화

대출: 0, 예약:0, 보유 수량:5, 누적 대출: 6, 누적 예약:0

2927
[자기계발] 거울은 먼저 웃지 않는다

≪가네히라 케노스케≫ 저,≪박현석≫ 역 | 새론북스 | 20110804

내가 웃으면 거울이 웃는다. 시원한 한줄기 바람처럼 지친 나를 어루만져주는 정겨운 이야기. 저자는 부드러운 한마디 말이 사람

대출: 0, 예약:0, 보유 수량:5, 누적 대출: 6, 누적 예약:4

2928
[경영/경제] 가난한 집 맏아들

≪유진수≫ 저 | 한국경제신문사(한경비피) | 20120203

대한민국의 경제정의는 무엇인가?

과거 성장격동기에 재벌과 대기업 집중육성 정책을 펴왔던 대한민국 정부는 재벌 대

대출: 0, 예약:0, 보유 수량:5, 누적 대출: 6, 누적 예약:0

2929
[자기계발] 구성작가만 아는 구성작가 되는 법

≪한소진≫ 저 | 이펍코리아 | 20120307

요즘 TV 시청자들은 언제부터인가 ‘작가 언니’라는 말에 익숙해졌다. TV에서 유명한 MC들이 말끝마다 ‘작가 언니가 시켜서 한

대출: 0, 예약:0, 보유 수량:5, 누적 대출: 6, 누적 예약:0

2930
[인문/문학] 주머니속의 지혜노트

≪백세영≫ 저 | 그림책 | 20120314

인생이라는 가시밭길을 어떻게 가야 하는지 먼저 걸어간 선각자들의 조언과 어떻게 살 것인가에 대한 해답들 제시한 지혜로운 사람들의 이야기를 수록하고 있다.

대출: 0, 예약:0, 보유 수량:5, 누적 대출: 6, 누적 예약:10

581 582 583 584 585586587 588 589 590